申请开餐馆需要前置审批，即在工商部分拿到营业执照前，必须先得到餐饮服务许可证和排污许可证。

以个体工商户开一家餐馆为例，2018个体餐饮营业执照申请的详细程序是这样的:先拿身份证及复印件到当地工商登记名称，记住这只是登记一个名称，还没有申领工商那个营业执照的时候。由于在领取工商营业执照之前办理排污许可证和卫生许可证。

排污许可证的申领条件

工作职员会上门检查指导、领取排污许可证前提:楼上不能有居民住宅、污水要能纳入入市政污水管道。

装修前需要向消防部门审批。申请后方可办理装修。

租门面前一定要先递交检查、不要私自装修、职员审核后再按照要求装修。

餐饮许可证的申领

餐饮从业人员进行健康检查、接受卫生知识培训。

检查和培训合格条件下，主要看以下几方面:一是卫生举措措施是否完善，主要指消毒、清洗举措措施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先要咨询好。

拿到两个证后需要到工商办理执照